طريقة عمل الحواوشي بخطوات سهلة و بسيطة في المنزل

طريقة التحضير السمك الفيليه المقلى بالصور والخطوات

السمك الفيليه المقلي يعد من الأكلات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة ,  خاصة الاطفال لانه يتميز  بطعمة اللذيذ السلس كما انه  يخلو من الأشواك  الذي يضايق الاطفال اثناء تناوله  . طريقة عمل السمك الفيليه المقلي بالصور والخطوات. وصفة فيليه سهلة  ، كما أن إعداده لا يكلفك الكثير و لا يستغرق العديد من الوقت . طريقة التحضير السمك الفيليه المقلى

مكوّنات  السمك الفيليه المقلى :

1. نصف كيلو سمك فيليه
2.  كوب زيت للقلي
3. ملعقة صغيرة ملح
4. رشة فلفل اسود
5. ملعقة صغيرةر كزبرة
6. 2 ملعقة صغيرة  كمون
7. ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة 
8. رشة زنجبيل ( حسب الرغبة )
9. 3  معلقة كبيرة توم مفروم
10. نص كوب بقسماط مطحون
11. معلقة كبيرة توم مفروم
12. بيضة
13. نصف كوب لبن
14. نصف كوب دقيق
15. 2 معلقة نشا

طريقة التحضير السمك الفيليه المقلى :

• يغسل  السمك الفيلية  جيداً بالماء.  بعد ذلك توضع في مصفي حتى تجف  و تتخلص من السوائل . 

•  يقطع السمك الفيلية  الى شرائح متوسطة السمك لا هي شرائح سميكة و لا رفيعة .
• احضر طبق عميق و يضع به كلا من  الثوم المفروم و التوابل و الملح و الشطة حسب الرغبة , و تقلب جيدا حتى تختلط المكونات معا .
• تتبل شرائح السمك بالتتبيلة و يوضع السمك في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل 

• في طبق يخلط البيض مع اللبن جيدا واضيف رشة ملح و رشة فلفل اسود .

•  و فى طبق اخر يخلط الدقيق و البقسماط مع معلقة النشا 
• يغمس السمك في البيض اولا قم يغمس  في خليط الدقيق و البقسماط و النشا  , و يوضع في الطبق و يترك فى الثلاجة لمدة ساعة ( يوضع قي الطبق كل قطعة منفردة حتي لا يلتصق ببعض ) .
• يضع زيت في مقلاه على النار وعندما يسخن يهدئ النار قليلا و يقلى السمك من الجهتين حتي ياخذ اللون الذهبي 
• و يقدم مع ارز و سلطة ,  بالهنا و الشفا

مواضيع أخرى اخترناها لك: 

 طريقة عمل السمك البلطي مقلي
 طريقة عمل السمك البلطي بالخلطة الإسكندراني في الفرن 
  طريقة عمل السمك البوري المشوي في الفرن